Recept Hirsgröt
1 person
ca 1 dl hirs
2, 3 dl vatten (det går bra att byta ut en del av vattnet mot mjölk)
salt
Koka upp och låt sjuda någon minut. Klart!
Jag brukar blanda ned lite smör i också och ta hälften mjölk.
Hirs är något som är okej att äta och inte förvärrar IBS symptom, har jag läst på någon sida om FODMAP.
Det är ett nyttigt sädesslag rikt på mineraler, fleromättat fett och B-vitaminer. Det innehåller fyra gånger så mycket järn som råris. Det är också rikt på magnesium, zink, kalcium och kalium. Hirs är naturligt fritt från gluten. (http://sv.wikipedia.org/wiki/Hirs)
Kommentarer
Trackback
